Puiul este favoritul meu, iar in bucataria asiatica se gaseste in multe preparate delicioase. Din bucataria chinezeasca imi place foarte mult plita incinsa. Am fost reticient pentru mancarea japoneza deoarece nu eram sigur de calitatea ingredientelor. Cand am ajuns in Asia insa nu am mai stat pe ganduri. Iar daca vorbim de mancare asiatica implicit apar si betisoarele. In Romania din fericire primesti furculita pe langa betisoare si alegi tu cu ce sa mananci. Din acest motiv nu am fost nevoit sa invat sa le folosesc. Prima oprire in tripul din Asia a fost in Singapore. Aici, chiar daca era mancare asiatica care se putea manca cu betisoarele, primeam si furculita. Am incercat diverse, chiar si ceva simplu japonez am mancat. Dar indiferent ca era restaurant sau zonele lor traditionale de servit masa, furculita nu lipsea de pe masa. Asa ca am plecat din Singapore fara sa ating betisoarele. “Practice makes perfect” In Kuala Lumpur cand am ajuns am prins curaj si am mers direct intr-un restaurant japonez. Am ramas surprins de preturile mai mici ca in Romania si am comandat cel mai complex meniu de o persoana pe care-l aveau. Exceptand cateva lucruri de acolo, nu am inteles ce ...
The post Cum am invatat sa mananc cu betisoarele appeared first on Bogdan Pantoc.
